蒜香香菇鸡肉

步骤1/8

准备好所有的材料

步骤2/8

把大蒜切片，胡萝卜切片，青椒掰成小块，切适量的姜片

步骤3/8

把香菇洗净撒成小块，用开水焯2-3分钟

步骤4/8

把鸡肉切片，放和料酒，姜片腌10分钟左右可以去除肉的腥味，以上的第二步和第三步可以在腌鸡肉的过程中做

步骤5/8

锅加适量的油，油热后加入姜片和蒜片爆香

步骤6/8

加入鸡肉翻炒至鸡肉变色加入香菇

步骤7/8

炒2分钟加入胡萝卜片和青椒，翻炒几下加入适量的盐，鸡精，酱油，这道美味就可以出锅了

步骤8/8

炒好之后就是这个样子