妈妈的心

步骤1/15

黄油放碗中室温软化待用
【事实证明直接将黄油放在一个大一点的盆里会更好！】

步骤2/15

将低粉、奶粉、椰粉、椰蓉混合后搅拌均匀待用

步骤3/15

准备3个蛋黄液待用

步骤4/15

将软化好的黄油放入大一点的盆中，再加入白糖，用手抽微微打发
【黄油颜色变浅体积微微膨大便可！】

步骤5/15

分3次加入蛋黄液
【每次必须使蛋黄液充分与黄油混合后再加入下一次！】

步骤6/15

这是加完所有蛋黄液且充分混合后的模样

步骤7/15

在加入纯牛奶

步骤8/15

搅拌均匀后

步骤9/15

再加入步骤2的食材搅拌均匀

步骤10/15

手戴上一次性手套揉成团

步骤11/15

再分成每个约5g左右大小、搓圆

步骤12/15

放入装饰椰蓉盘中滚动，让其表面黏上一层椰蓉丝

步骤13/15

入已经预热好的烤箱中烤制
火力：中层；180°；热循环上下火；25~30min

步骤14/15

成品！

步骤15/15

你一定喜欢......
美吧！