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酒酿圆子

酒酿是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
功用主治：益气，生津，活血
老少皆宜

dtack瑾
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难度简单

口味甜味

工艺煮

时间30分钟-1小时

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酒酿圆子热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

酒酿 150、鸡蛋 2个、糯米粉适量、红糖适量

酒酿圆子的做法步骤

步骤1/7

碗里的糯米粉加水拌匀边揉边适情况调整加入水最後搓揉均匀成团且不黏手
步骤2/7

搓揉成长条形再切成小块
步骤3/7

制成圆子.
步骤4/7

锅里放水煮开放进酒酿煮开
步骤5/7

接着放入圆子，等圆子变透明浮上来
步骤6/7

最后加红糖和鸡蛋煮开就好可
步骤7/7

美味上桌

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