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多样汤 之于我生长的这个城市大概是一种情结了~~ 小的时候、夏天里能吃上这么一碗多样汤,是值得炫耀上好几天的。
老底子的多样汤就是绿豆糯米饭、放上蜜枣、金桔、红丝绿丝、冬瓜糖,冲上冰过的薄荷水。

现在、一到夏天,很多人就会不约而同地说,想吃多样汤啊、怀念老底子的多样汤啊、、、其实怀念的是从前的时光。我也一样!我们家也一样!!年年都自己做,不是老底子一式一样的,红丝绿丝没有了、冬瓜糖买得到就用、买不到就拉倒,绿豆糯米饭、蜜枣、金桔、薄荷水这几样断断是不能少的。。。

这一碗多样汤里,没有冬瓜糖、用了自己糖渍的青梅,没有红丝绿丝、用了自己做的柚子茶~~

亲亲妈
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难度普通 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

绿豆 200克、 糯米 400克、 蜜枣 适量、 金桔 适量、 薄荷叶 适量、 适量、 糖渍青梅 适量、 柚子茶 适量

多样汤的做法步骤

小窍门
绿豆糯米饭一定要是蒸出来的才有嚼劲,才好吃。
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