原味土豆泥

步骤1/5土豆洗净，蒸熟或煮熟。蒸至绵软出锅。

步骤2/5蒸土豆泥的过程中，将香菇煮熟，沥去水分，切丁。黄瓜切丁，蒜熏火腿剁成末备用。

步骤3/5将蒸熟的土豆泡入冷水1分钟，去皮，碾压成泥。可以装入保鲜袋后用擀面杖碾压或是用勺背碾压。

步骤4/5

将切好的火腿末、黄瓜丁、少许盐与土豆泥搅拌均匀，装盘，撒上香菇丁，滴入一点耗油，就OK啦！

步骤5/5

此道菜可以根据自己的喜好自由选择辅料，比如豌豆、玉米粒等等~也可以用柠檬片和西兰花装饰一下哦！