瘦肉切成丝,加淀粉生抽少许盐调制
火腿切成片备用
西红柿切成条状下锅炒出汁加水煮沸
加入水晶宽粉
同时加入切好的火腿
煮沸后加入鸡蛋与肉丝
最后煮沸后加盐胡椒味精起锅装碗后撒入少许葱花
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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