关于这道菜背后的故事~就是今天早上起来心情不错,想着早餐可以捣鼓捣鼓,就有了这道菜,哈哈
将鸡蛋打入碗中,加入淀粉,水调匀
再加入牛奶,白糖,可以看出这个颜色稍浅一点,是加了牛奶的缘故
锅中放少许油,倒入调好的汁,煎至两面焦黄就可以关火了
最后起锅装盘就可以了
白糖也可以最后吃的时候来加,味道棒棒哒,哈哈
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
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