食材:
鲳鱼1个,
配料:
酸辣椒,红辣椒,生姜,黑豆豉,辣椒油,
调料:
精盐,料酒,胡椒粉,鸡精,调味鲜,鱼香粉,李锦记生抽。
方法:
1、备好食材:
将双椒切丁,姜切丝。
2、备好黑豆豉,
3、鱼去内脏,在鱼身上切花刀,加入调料腌制1小时左右。
4、将腌好的鱼码上双椒,姜丝,黑豆豉,淋上辣椒油。
5、放进蒸锅里蒸15分钟即成。
黑豆豉,
酸辣椒,红辣椒,生姜,
将双椒切丁,姜切丝。
鱼去内脏,
在鱼身上切花刀,加入调料腌制1小时左右。
将腌好的鱼码上双椒,姜丝,黑豆豉,淋上辣椒油。
放进蒸锅里蒸15分钟即成。
放进蒸锅里蒸15分钟即成。
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