草莓班戟

步骤1/13

准备好材料，淡奶油按个人口味加糖打发至凝固状态。

步骤2/13

打发奶油比较耗时，建议电动，用高一些的盆子，不然会飞溅。

步骤3/13

鸡蛋加少于盐打匀，再加入糖，微波炉加热融化的黄油，牛奶搅拌。

步骤4/13

面粉过筛，搅拌均匀，至没有颗粒物。

步骤5/13

面糊静置，草莓切丁。

步骤6/13

舀一勺面糊均匀摊开在平底锅。

步骤7/13

小火加热至变黄凝固有脱离锅面的趋势。

步骤8/13

一层保鲜膜一层面皮隔开。贴锅的一面朝上放馅。

步骤9/13

抹一层奶油放一层草莓丁，再一层奶油一层草莓。

步骤10/13

对折饼皮

步骤11/13

翻面就是班戟啦~

步骤12/13

保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏后口味更佳。

步骤13/13

对半切开品尝。