生病什么的最是虚弱的时候,嘴里无味,四肢无力,最想吃点咸咸的砂锅粥。暖心又养胃,所以即使在这下雪的??大冬天也要从被窝爬起来熬粥喝,喝完心里也暖暖的。
大米,芸豆洗净放入砂锅中,装一锅冷水大火煮沸。
白菜切碎,火腿肠切丁备用。
慢慢熬煮转中火继续熬至粘稠状,加入大白菜继续熬。
最后小火再熬十五分钟加入火腿丁,加入适量盐和鸡精调味即可。
??注意一定要大火转中火,中火再转小火慢慢熬煮,一边还要搅拌防止粘锅,还会扑锅。
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