红豆提前泡一夜
步骤2/5泡好后用开水煮一分钟祛下豆腥味
红豆过水后放入炖盅里面,水没过红豆即可,根据个人口味放入冰糖
这个是做红豆汤用的,多加点水就行了
放入炖盅选择煮粥,时间是设定好的,大功告成
冰糖的功效与作用冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效;冰糖养阴
最后,告诉您一个小窍门:可将大块的冰糖放入一器皿内,再置于微波炉转20-30个数
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