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小豆腐在北方是很受欢迎的一道菜,最正宗的是黄豆用石磨磨出的豆渣,加入萝卜缨做出的一道地道的北方菜!现在石磨少之又少,想吃正宗地道的小豆腐太难了!昨天去市场看到有个大爷在磨豆子,久违的感觉!买了一些回来,中午做了味道超级棒!

独一无二的梅子
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

小豆腐 300克、 青萝卜 半根、 胡萝卜 半根、 油盐酱 适量

萝卜丝小豆腐的做法步骤

小窍门

大豆中的异黄酮的营养价值很高,能延缓女性衰老,尤其适合女性食用!配上萝卜是一种花青素含量非常多的食物,由其是青萝卜含有较多的纤维素,同时热量是相对较少的,很适合减肥的人食用!

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