炎炎夏日,吃点西瓜解暑,o(∩_∩)o 哈哈。
将主材料全部放入面包桶内。
启动面包机发面程序。
程序结束取出面团整形。
充分的排气后,分成60%、30%、10%,三个面团。
将60%的面团加入红曲粉,30%的面团加入抹茶粉,充分地揉均匀。
再将每个颜色各均分成三个面团。
取1个红曲面团,用擀面棒擀成圆形。
取1个白色面团,用手搓成长条。
把白色长条围住圆形的红曲面皮外面。
取1个抹茶面团,用手搓成长条。
再把抹茶长条围在白色细条外面。
放上黒提子。
分割成四等分。
(按照步骤7-13的方法做好剩余的面团)
放入蒸锅中,醒发15-20分钟。
大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。
成品图。
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