健康,美味,大人小孩都喜欢,关键是自己做的比外面的卫生
从超市买来的爆米花专用玉米粒,洗净,沥干,这都是要提前准备的
锅里到油
油热后,放入玉米粒,让油刚刚覆盖着玉米粒的位置
爆了第一个玉米粒的时候盖上锅盖
时不时的晃晃锅,让它们都均匀受热,全部爆完,不粘锅
爆好后,盛出来,备用
锅里放入白糖,不停的搅拌
变色后立马关火倒入爆好的爆米花
不停搅拌
ok,完美
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
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