香辣鱼块

步骤1/11

新鲜的鱼块。

步骤2/11

鱼块用生姜，蒜头，花椒，辣椒，老抽，盐，胡椒腌制。

步骤3/11

腌制了一晚的鱼块。

步骤4/11

挑出作料下油锅炸。

步骤5/11

炸至两面金黄。

步骤6/11

炸好的鱼块。

步骤7/11

锅里留少许油把辣椒，花椒，姜蒜炒香。

步骤8/11

下炸好的鱼块翻炒。

步骤9/11

撒点白糖，淋少许的生抽和醋翻炒起锅（愿意给味精的自己给）。

步骤10/11

起锅装盘撒点香葱。

步骤11/11

用黄瓜和胡萝卜加以点缀。