一直喜欢面,对各种各样的面有莫名的亲切感,今天,尝试素面拌酱,效果还不错哦。
材料组合
葱切丁,火腿切丁
豆瓣酱少许
步骤4/11水煮开,放素面
步骤5/11搅拌均匀,夹出来
放凉水过冷水,增加口感
热锅,加油少许,放面,加生抽少许
倒豆瓣酱少许,搅拌均匀,最后加葱花
根据口感,适当加盐,由于本人喜清淡,豆瓣酱已经有味道了,所以我不加了
细节
加煮熟的鸡蛋,营养跟上啦,健康杠杠的
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
一: 火腿丝瓜: 主料:丝瓜400克,熟头腿100克,盐、味精、淀粉、花生油、高
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