葱香鸡蛋饼是我的最爱,小时候妈妈经常给我做的美食,现在自己经常做,简单、快捷!
面粉、葱花、虾皮、鸡蛋、5克盐全放到盆里
加入温水调成面糊,面糊尽量稀一点,烙出的饼才软软的
适量面糊倒进不粘锅(我的这个锅大赞啊,几乎不用油也一点不沾,在面糊里我已经?了几滴油,所以直接倒进面糊就可以,本身早餐也不适合太油腻)
撒上适量芝麻,待表面凝固了之后翻面再烙一会就可以出锅
出锅啦,满满的葱香还带着小虾皮的鲜香
切块装盘
适量添加虾皮补钙效果特别好哦!
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