彩色汤圆

步骤1/6

准备材料。皮料：糯米分，可可粉，抹茶粉。陷料：黑芝麻，花生，糖，黄油。

步骤2/6

拌粉。把糯米分分三份，其中两份分别混合可可粉，抹茶粉，搅拌均匀，逐渐加水，和好光滑湿润的粉团。

步骤3/6

制馅。把黑芝麻，花生炒香，用料理机粉碎，混入白糖，加入融化成液态的黄油搅拌均匀，放入冰箱冷藏20分钟，待凝固后搓成圆球状备用。

步骤4/6

包汤圆。取一小块和好的糯米粉，在手中压扁，放入馅料包好搓圆。

步骤5/6

将冷水煮沸，下入汤圆，用勺子轻轻搅拌，防止粘底。待到汤圆全部浮起，即煮熟。

步骤6/6

用碗装出，与家人一起分享吧！