大米和水控制在1:6-8就OK了,我通常是1:7
金枪鱼罐头打开,用水果刀把鱼块切成丁。注意,金枪鱼罐头一定是黄豆油浸的。
皮蛋拨开洗净切成丁
淘米,加水,东西全放进去,按下煮饭键,好了就出锅了。
好喝的金枪鱼皮蛋粥就做成了。提醒一下,如果喜欢咸粥,可以煮前放一勺盐。
皮蛋的食用功效松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒,入胃经;有润喉、去热、醒酒、去大肠火
劣质皮蛋包料破损不全或发霉剥去包料后,蛋壳有斑点或破、漏现象,有的内容物已被污染
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