蔓越莓卡通饼干

步骤1/9

蔓越莓干切碎末备用。

步骤2/9

黄油切小块室温软化后加入细纱糖，打蛋器搅打均匀至颜色发白、蓬松顺滑。

步骤3/9

分三次加入鸡蛋液，每一次搅打至完全融合后加入下一次。

步骤4/9

筛入混合均匀的低粉和泡打粉。

步骤5/9

拌匀至无干粉后加入蔓越莓碎末拌匀。

步骤6/9

用手揉成面团后装入保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟。

步骤7/9

取出面团，擀成3mm厚的面饼，用饼干模具压出形状。

步骤8/9

摆放在铺有油纸的烤盘，送入预热好的烤箱，中层，上下火，160度，15分钟（烤箱脾气不同，根据自家烤箱的脾气而定温度和时间哦）。

步骤9/9

出炉晾凉即可享用咯～