香菇青菜饺

步骤1/12

将五花肉剁成肉末，葱切末放一起

步骤2/12

香菇去蒂，爱吃的不去也行

步骤3/12

香菇切末

步骤4/12

锅内放少许油（最好是植物油，因为已经吃肉了，植物油健康）

步骤5/12

香菇翻炒后加盐继续炒香！我用的是橄榄油所以跟香菇稍微一炒就很香

步骤6/12

将香菇放入之前的料中，加入两个蛋清一个蛋黄！因为蛋清可以使肉感滑腻，太多蛋黄容易结在一起建议放一个！

步骤7/12

青菜切末

步骤8/12

锅内加水烧开，加点盐和油！然后讲青菜汆水！起锅后一定要用纱布或者蒸笼布拔菜的水沥干，不然加到料里会都是水饺子包不起来！切忌！

步骤9/12

然后再放到之前的料理碗中

步骤10/12

加料酒，酱油，一点盐，味精！根据个人口味调咸淡！

步骤11/12

搅匀！

步骤12/12

包饺子吧！饺子的话始终遵循一边不折，折另一边就会很好看！其实包饺子很简单，只是我想跟大家讲得清楚一点就放了很多图啰嗦了很多！就想大家能做好！加油哦