把面粉、黄油、鸡蛋、糖粉分别称好,放在容器里
将黄油软化,加入糖粉,低速打至黄油与糖粉融合
分3次加入蛋液,低速将蛋液和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态
筛入低粉,用手直接拌匀,揉成面团,盖上保鲜膜,冰箱冷藏半个小时
案板上铺上保鲜膜,取一块面团放置保鲜膜上面,再盖上一层保鲜膜,用擀面杖擀成面片
用饼干模具,在上面按出饼干,放在铺有锡纸的烤盘中
送去烤箱,预热150度,中层,上下火,15分钟
出炉
放进保鲜盒,待食用
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