彩色水饺

步骤1/11

将胡萝卜，菠菜（水烫一边），紫甘蓝加适量水（只要搅拌机能搅拌就可以了）打成糊状。

步骤2/11

面粉分成100g一份与蔬菜汁混和揉团，最后一份与水混合揉成团分成三份

步骤3/11

将有颜色的面团擀成长方形将白色面团包起来

步骤4/11

包成这样

步骤5/11

各分成20个

步骤6/11

擀成面皮

步骤7/11

芹菜用开水烫一下挤出水份切成粒，木耳、茭白切成粒

步骤8/11

拌到肉里，加料酒，生抽、盐、糖、十三香一起拌匀腌制一会儿【可以先拌好再揉面）

步骤9/11

取一饺子皮包上馅，手法南北不一样，根据自己会的手法来

步骤10/11

水开下锅，煮沸关小火煮上5分钟即可，这样饺皮不易破而且好吃

步骤11/11

成品