其实我之前都没吃过鱼饼汤,以前都是在炒年糕里才看到过鱼饼。后来有一次朋友带我去一家店,从此打开了新世界的大门!这个鱼饼汤不用加什么配料都超好喝,配饭什么的太合适了!
白萝卜切块(小块比较好熟),海带撕条,小鱼干取出内脏(内脏是苦的哦)
(取内脏的步骤)头拔掉,肚子剥开(啊好像很残忍的样子)就可以看到黑黑的一团
冷水和海带鱼干烧开,水滚后放下白萝卜,盖盖子
在等白萝卜煮熟的期间准备好年糕和鱼饼
白萝卜快煮熟的时候加入年糕和鱼饼!熟了后加入鱼露,酱油和盐
OK啦开吃吧
小鱼干鱼饼可以在韩国超市买;其实还可以加点别的蔬菜!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有