步骤一羊精排洗净,加葱姜,料酒焯水去末,
步骤二葱,姜,蒜切好(羊肉喜姜,用姜量比较大)
步骤三橘皮,花椒,茴香,大料,桂皮,草果,辣椒,香叶,山奈,适量。
步骤四油烧热下葱姜蒜,调料,爆炒加入羊肉,酱油爆炒,放入压力锅炖30分钟,
步骤五将压力锅压好的羊肉放入炒锅,收汤,加入粉条,蒜苗,盐,煸出油后出锅[色][色][色]
中国古代医学认为,羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品,是一种优
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