这个饼饼真是超级简单又美味呀!
辣白菜切碎,与鸡蛋、面粉放入盆中。因为辣白菜是咸的有滋味的,所以不要添加其他调料。
加入一点点小苏打再加入半碗水调成糊状,面糊一定要稍微稀一点。加入小苏打是为了让饼更松软,调好面糊后醒发5分钟。
锅中放油烧热后倒入面糊
煎至两面金黄即可
由于小苏打是属碳酸盐性质的化学制品,它与汗液中的物质发生反应,可以去除一些有味气
其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去
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