补血养颜

步骤1/11

阿胶（250g/半斤）敲碎，装入容器，倒入半斤黄酒，浸泡2天（当然三四天也行，我没留意泡了三天）黄酒可以去腥。

步骤2/11

将核桃仁炒熟备用 … 小火简单翻炒下即可。

步骤3/11

红枣洗净沥干水份，切片。桂圆剥开去核（葡萄干、花生纯属我妈喜欢，可随意搭配）。黑芝麻也是小火翻炒片刻。

步骤4/11

将泡好的阿胶端入锅内隔水加热，或者用蒸笼加热（我用蒸笼加热的）。期间不停的搅拌至阿胶完全融化。

步骤5/11

在锅内加一点水倒入至冰糖溶化成糖水，可以尝尝甜度，根据自己口味加入适量的冰糖。

步骤6/11

将熬化的阿胶倒入糖水锅中搅拌均匀，将准备好的辅料倒入搅拌均匀，稍微煮2分钟即可出锅。

步骤7/11

倒入容器中 压实 … 倒入之前要在容器底部及周围涂上一层油，以便出模。然后放入冰箱冷藏一夜至凝固。

步骤8/11

出模 。切片 。一天一到两片即可 。早晨起床空腹食用最佳 。

步骤9/11

成品 。

步骤10/11

成品 。

步骤11/11

成品 。