选一小块五花肉,因为我们人少,所以我弄的有点少。
去除猪毛和异味的好方法!把锅烧热,把肉放进去,皮向下。
这就是烧好的猪皮,用小刀一刮,很干净哦!比在菜市场弄的还干净!
洗干净之后,放在锅里面煮10分钟,捞出来备用。
切成2厘米大小的小块。
土豆切好备用。
在锅里放少许油,然后加糖,炒到冒小泡泡的时候,加如八角、酱油。
把肉放进去多炒一下,直到上了颜色,并且把肉里面的油炒出来。
加入土豆焖30分钟。
美味这就出来了!
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