筛好的面
热水和面 不要和太软 我觉得稍硬点比较好
用手心在案板上搓
搓的手心都麻了……上锅蒸10分钟吧
土豆和西红柿炒一下 要有点汤汁
土豆差不多熟了 面倒进去用筷子搅开
跟土豆撞色了……哎，其实用别的菜会更好点吧
判断方法很简单，我们呢可以捏捏，如果很紧，感觉很有水分，那么就是好大葱花，如果捏
莜面制作方法灵活多变，常在巧妇手下采用搓、推、擀、卷、拨、切等等手法花样翻新，由
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