中午做了一盘黑椒烤羊排,外焦里嫩,鲜香味美!出炉后满屋飘香!女儿赞好吃!其实这么诱人的大菜,做法十分简单,就是把羊排腌制好以后直接烤,不用包盖锡纸。只需控制好温度和时间就好,简单、方便,快速!羊肉口感多汁鲜嫩!调料的量根据自己家平时做菜口味随意放就可以了。
羊排洗净,准备好调料。
所有调料混合好,将排骨抓匀;腌制两小时以上,可以放冰箱隔夜。腌制时间长入味,烤出来才好吃。如果时间不够就把羊排身上划几刀加速入味儿。
烤盘垫锡纸或油纸、铺上土豆片、洋葱和香菜。
再摆上羊排
烤箱中层200度,烤制50—60分钟。中途翻面一次。
出炉后撒芝麻即可!
太美味啦!好吃停不下来!
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