九层塔炒海瓜子

步骤1/5

原料图。

步骤2/5

海瓜子洗净，姜、红尖椒、葱白、蒜头切末，九层塔切碎备用。

步骤3/5

中火烧锅，下入少许食油，爆香姜末、红尖椒末、葱白末和蒜末。

步骤4/5

兑入适量高汤或开水，调入调料。

步骤5/5

转大火，倒入洗净的海瓜子，放入切碎九层塔翻炒至熟，用温生生粉勾芡即可。