步骤1/4红辣椒切片;海瓜子泡盐水备用。
步骤2/4热油锅,放入蒜末、姜片、红辣椒片爆香至香味溢出。
步骤3/4于作法2的锅中加入作法1的海瓜子、水及所有调味料拌炒至匀,再盖上锅盖以中火焖煮约1分钟。
步骤4/4开锅盖,把未开的海瓜子拌炒至开后,加入九层塔一起快炒拌匀即可盛盘。
吃瓜子的好处瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生
选购瓜子的方法从制造方法来讲,像大锅炒的葵花子,是把料放在锅里,然后进行炒制,调
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