猪尾用清水洗净用沸水将其焯水，捞出备用 木瓜切成适当大小 连同猪尾 鲨鱼骨 姜片一起 煲2个小时
木瓜尽量挑绿中带黄的 太熟和太生都会影响汤的味道！
菜汤抗污染各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，其溶于汤中通过消化道进入人体内可使体液环
还可以看看瓜蒂，如果是新鲜摘下来的木瓜，瓜蒂还会流出象牛奶一样的液汁，你可以看看
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