步骤1/4猪大骨洗干净,放入电饭锅里,加水,末过大骨,加姜片,葱段,黄酒,煮二十分钟,这是去腥去血水的步骤。
步骤2/4把大骨拿出来用凉水冲干净,电饭锅洗干净,再重新在电饭锅里放水,大骨,姜片,白胡椒粉,煮,煮到大骨上的肉酥烂,放入洗干净去过皮的萝卜块,煮至萝卜酥软
步骤3/4加入鸡精,盐,调味
出锅装在汤碗里 撒上葱花,就好了
生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤,加红糖乘热服用,往往能得汗而
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,
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