牛肉炒宽面

步骤1/9

主料：面，牛肉切成小片，洋葱，黄瓜洗干净切丝备用

步骤2/9

面下锅煮开，焖一会

步骤3/9

把面放入凉水过下水

步骤4/9

捞出滤干晾凉

步骤5/9

先将洋葱放入油锅爆香，加入辣椒翻炒

步骤6/9

加入晾凉的面翻炒

步骤7/9

加入黄瓜，倒入一点香醋，继续翻炒，加入一点凉水，盖锅小火焖一会

步骤8/9

出锅前加入一点葱花提香

步骤9/9

出锅装盘