西红柿洗净去蒂切片儿备用
3个蛋打入碗打散入一匙勺淀粉打散
奶锅电磁炉调好温度水烧开入西红柿片
打散的鸡蛋入锅烧熟出锅配薄饼
淀粉的种类勾芡用的淀粉,又叫做团粉是由多个葡萄糖分子缩合而成的多糖聚合物。烹调用
但是由于烹调时加入了某些酱汁调料和原料本身出水,使菜肴看上去汤汁增多了,通过勾芡
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