这两天Isabella因为有很多事要做,下周还要考试,所有整个人压力都很大,心情相当不美丽,天气又冷,所以来杯热巧克力简直太合适了,一下子就把不嗨森赶走了~
巧克力隔水或者用微波炉融化,如果用微波炉的话用中低火来加热,每加热15秒就拿出来搅拌一下。
牛奶、水、糖和盐放在一口奶锅里中小火加热到微微沸腾,然后从火上撤下来。
加入融化了的巧克力搅拌均匀,放回火上重新加热到开始微微沸腾就可以了。
喝之前可以加几颗棉花糖~
巧克力的种类可以根据你的喜好来调整,糖的用量也可以随意调整。
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