一个人的冬季周末，来一碗简单又营养的面条。也是很有滋味的。
将挂面煮得半熟后关火，面留在锅内一两分钟后捞出备用。
葱头，瘦肉，虾皮，干香菇，青菜梗入油锅炒香，加水，滴几滴鱼露。
汤煮沸后，加面，青菜叶，葱花，紫菜，调味就可以出锅了。
虾皮和紫菜算是很简单的海鲜啦，煮面真的很鲜美呢！
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
