百香果的香味太浓郁了,家里人都很喜欢。当我走过路边的小摊档时,看到10元13个的牌子,毫不犹豫就买了一袋,用一个做了戚风,其余的就做了果酱,留着慢慢涂吐司吃。
买了便宜又大的百香果。
把百香果肉挖出放在盘里。
称冰糖或白糖250克放果肉里搅拌均匀,静止放约2-3小时。
把果肉放不粘锅里煮至粘稠,途中要不断搅拌,以免糊了,特别是逐渐粘稠后。
香喷喷,酸酸甜甜的百香果酱做好了,留着涂吐司。美味!
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
百香果的吃法: 1、直接吃:用刀子切开它,刮下肉和籽,放入白糖或蜂蜜拌匀,然后
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