唉,在家也没事干。所以就摸索出用微波炉烤的米酒糕,味道还不错呢~米糕里透着香甜的米酒味,还有浓郁的酒香.希望大家喜欢,做法很简单哦。
面粉300克。
米酒150克。
把米酒和面粉混合在一起,要多加一些米酒里发酵出来的米酒汁(因为这样考出来味道很浓郁)然后加适量糖(根据自己口味决定)。混合搅拌十分钟,变成稠状即可。
用保鲜膜把碗封好(以免敞气),放进冰箱冷藏20分钟取出。
步骤5/6用玻璃碗放入微波炉里烤8-10分钟即可。
烤完之后,切成块。香甜的米糕出炉咯!
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