第一次做，味道很好，鲜美营养也不错
待油开，下冬瓜煎到两面变黄，放入姜丝，放入酱油和糖，牛肉酱翻炒，放入葱花胡萝卜加汤，放少许盐，焖至软烂，放入蒜末加入鸡精，放少许淀粉，出锅，色香味俱全，营养很好
喜欢辣的可以少放点小米辣做点缀
一般牛肉酱做法1先倒油将牛肉末炒熟，倒出来，锅内倒油再炒鲜辣椒末，炒熟也倒出来，
虾子也叫海米、开洋，主要分为淡水虾子和海水虾子。我们常见的青虾子、河虾子、草虾子
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