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旺仔小馒头

最近是台风天气下好大的雨只好整天呆在家里看电视或者上网这就避免不了要吃些磨牙的小零食我就立刻想到了这个旺仔小馒头其实之前做过了4次只是都没有拍过程但我做了这么多次大家就应该了解味道绝对不输外面卖的啊这次做我拍了过程跟爱吃零食的朋友一起分享分享

icecheese
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难度普通

口味原味

工艺烘焙

时间10-20分钟

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

旺仔小馒头热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、土豆淀粉 140克、玉米淀粉 5克、奶粉 25克、低筋面粉 15克、泡打粉 5克、白糖 25克

旺仔小馒头的做法步骤

步骤1/6

准备好材料
步骤2/6

蛋液和粉类倒在一起
步骤3/6

揉成光滑的面团
步骤4/6

取一小丁，揉成黄豆大小的圆球
步骤5/6

搓好所有的小馒头胚保持一定的间距
步骤6/6

烤箱预热，175度，中层，上下火，8分钟，烤至表面微微上色即可

小窍门

小馒头搓的时候很考验耐心的可以三个一起在手心搓圆这样会快些
小馒头之间要留空隙烤后体积会大些
等完全凉透了在用保险袋装起来随吃随取都是脆脆的~

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