桂花蜜鸭

步骤1/6

半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净

步骤2/6

煮锅加水烧开，放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净

步骤3/6

将鸭子放入电压力锅，加水没过鸭子，放姜，葱，料酒，八角，桂皮，香叶，盐，按下煲汤键，设置压力30，时间15分钟，等待操作完成听到提示音即可

步骤4/6

捞出鸭子沥干汤汁，片下肉装盘

步骤5/6

淋上糖桂花即可

步骤6/6

香甜软糯的鸭肉，别有一番滋味！