低油炸鸡复制吮指原味鸡

十几个鸡翅根或者琵琶腿 就够三个人吃了 洗干净 备用

我想热量低一点 就把鸡皮拨掉了 带着一起炸的话 口感会更好 剥鸡皮可以拿筷子左右通通 就好撕下来了

剥完皮的鸡翅是这样的 用牙签多扎一点眼 准备腌制

放水里腌一小时 会味道均匀一点 盐可以多放（十个我放了4勺盐） 再加鸡精 黑胡椒 都多来点

上锅蒸十分钟 拿出来沾蛋液和面粉（面粉调制方法:3份面粉1份淀粉 2勺盐 1勺味精 1勺黑胡椒）

油温不要太高 皮一硬就可以了

看看成品 味道真的很好 而且没油 完工！