鲜食汇

步骤1/16

原料准备，豆腐切小块飞水备用

步骤2/16

娃娃菜切条，青笋切条，胡萝卜切片

步骤3/16

小葱切段，姜切沫

步骤4/16

香菇洗净切条

步骤5/16

虾洗尽去虾线

步骤6/16

准备一点花生和枸杞

步骤7/16

皮蛋切小块

步骤8/16

煮过的豆腐小火油煎一下至表面有金黄感捞出备用

步骤9/16

虾和彩椒下锅煎一下，虾变色即起锅，放一边备用

步骤10/16

锅内爆香姜沫和小葱段

步骤11/16

爆香后下入皮蛋，翻炒一下下入香菇，加一点料酒催味，翻炒均匀

步骤12/16

入开水吊出白色浓汤，下入煎好的豆腐和虾

步骤13/16

略微煮一下出鲜味后，入胡萝卜，青笋，娃娃菜，花生和枸杞。

步骤14/16

所有食材放入后，加一点生抽，一点蚝油，盐调味

步骤15/16

鸡毛菜洗尽切段平铺在盆底，将锅内煮好的食材与汤倒入铺有鸡毛菜的容器。

步骤16/16

撒上一些小葱，淋一些香油，大功告成，营养美味，滋补好吃的鲜美烩菜上桌了，健康好生活