东北酱大骨的做法_家常做法_怎么做好吃

我特别喜欢吃大骨头，尤其酱制的入味又好吃。妈妈寄给我好几包东北大豆酱，用它酱的骨头也有了家的味道了！

步骤1/6

熬制老汤。锅里倒入足量水，放入卤肉料包（如果没有只放家里有的花椒、八角等调味料就好）、葱段、姜块、喜欢蒜瓣的也可以放几个，煮个10分钟。再加入大豆酱、酱油、料酒、适量糖。再煮10分钟。
步骤2/6

煮汤料的时候把骨头用开水烫下血水，洗干净。
步骤3/6

把大骨放入锅里，可以放颗干辣椒增个味道。
步骤4/6

煮至1小时，骨头差不多就熟了。或者高压锅40分钟以上即可。
步骤5/6

软烂入味，棒棒哒！
步骤6/6

看着就会流口水的那种…哈哈

东北酱大骨