因为LG喜欢用鸡蛋酱拌着面吃所以特意自己尝试着做没想到这么简单。
准备好大酱和两个鸡蛋,将鸡蛋打散
坐锅热油,加入鸡蛋翻炒打碎
加入准备好的大酱(黄豆酱)和适量的水翻炒一会煮开
煮开盛起就好了。
用来拌面条非常的好吃,因为买的是正宗东北大酱,很咸,所以用不着加盐
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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