金黄土豆盏

步骤1/8

选4个大小差不多的土豆，削皮，蒸到七成熟。就外皮熟透，心微生。我用电饭锅整了约25分钟左右。

步骤2/8

蒸土豆的过程就准备陷料，鸡枞汁，火腿切小粒放碗里。

步骤3/8

洋葱切粒。

步骤4/8

尖椒切小粒，芝麻，酱油，金龙鱼油全放碗里，拌匀。

步骤5/8

土豆用挖球器挖孔，如图。

步骤6/8

烤盘铺上锡纸，土豆装陷料。

步骤7/8

陷料里放一点鸡蛋液，土豆皮上刷一层蛋液或者油。烤箱200度预热，入烤箱中上层烤15—20分钟。

步骤8/8

成品出炉。浓郁的火腿伴着菌香和土豆一起入口，香滑可口，土豆也可以高大上。