北海道的白色恋人

步骤1/9

准备材料. 黄油室温软化 加10g糖粉拌均匀 再用打蛋器稍稍打发至发白.

步骤2/9

加入淡奶油 筛入低粉和奶粉 刮均匀

步骤3/9

蛋清加10g糖粉 打至干性发泡 取1/2加入到之前的面糊 翻拌 均匀后加入剩余的继续搅拌均匀

步骤4/9

用裱花袋 硅胶垫 刮刀 做成方块 放进预热过的烤箱 150度 10分钟左右 饼干很薄 要看着不让它焦掉

步骤5/9

完成的饼干

步骤6/9

准备白巧克力做夹心

步骤7/9

白巧克力隔热水融化 加入淡奶油搅拌均匀 倒入方形盘里刮成薄薄的 放入冰箱冷藏1分钟后 拿出按照饼干大小切块 再2片粘起来.

步骤8/9

我做的夹心非常薄 因为怕太甜 大家可以做厚点 这样2片也好粘合.

步骤9/9

成品