韩国拌饭

步骤1/6

先把饭煮上。香菇泡发去蒂切丁，和肉末，姜泥，蒜泥搅拌均匀，放一汤匙酱油，一小勺盐、味精麻油调味。先把洋葱丁炒熟再放入肉末一起翻炒，放酱油调色，肉末如果太干可以放一点点水，炒熟放在一边。

步骤2/6

蔬菜刨成丝，土豆丝用冷水冲洗一下炒熟，捻一点盐即可。

步骤3/6

单面煎一个荷包蛋，把煮好的饭拍松盛在碗里，不要太慢，将肉末和蔬菜丝平铺在饭上，盖上鸡蛋。

步骤4/6

淋上酱汁，有拌饭酱可以直接用，没有的话就用这样的韩国辣酱自己调，锅子放一勺油放两勺酱三勺水不断搅拌，韩国人是用梨子汁，我用了蜂蜜代替，酱汁做好淋在蛋上就好啦！

步骤5/6

拌匀就可以吃啦！

步骤6/6

这个是直接淋上牛肉酱